S?bado, 09 de diciembre de 2006
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Si usted pensaba que la comida de los astronautas consiste en p?ldoras de colores o en platos aburridos y sin sabor, cuya ?nica misi?n es proveerles de los nutrientes suficientes para mantenerse sanos y fuertes durante su misi?n en el espacio, se equivoca.


Recientemente, los astronautas de la Estaci?n Espacial Internacional (EEI) cambiaron sus raciones habituales por platos tales como codorniz asada en vino de Madrian y pechugas de pato confitado, informaron las autoridades de la Agencia Espacial Europea.

El men? fue creado por el chef franc?s Alain Ducasse.

La agencia le pidi? a Ducasse que ideara una serie de platillos para marcar las celebraciones que ocurren durante los viajes largos, como por ejemplo el a?o nuevo, los cumplea?os de los astronautas o la llegada de una nueva tripulaci?n.

Se espera que en el futuro esta clase de comidas, adem?s de alimentar a los astronautas, sirva para levantarles el ?nimo, sobre todo en las misiones que se extienden por m?s de 1.000 d?as.


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Falta un detalle

Las comidas preparadas por Ducasse fueron desarrolladas conjuntamente con el Centro Nacional Franc?s de Estudios Espaciales.

Cada plato fue elaborado de acuerdo a los rigorosos par?metros de higiene que se aplican a la preparaci?n de alimentos que se env?an a la EEI.

Lo ?nico que les resta hacer a los astronautas y cosmonautas de la estaci?n es calentar los alimentos.

"Estaba delicioso. Fue algo muy especial comer esto el domingo por la noche", dijo Thomas Reiter, uno de los astronautas de la EEI que se encuentra all? desde hace cinco meses.

"La comida es algo que nos da un descanso. Nos da alegr?a y tratamos de tomarnos tiempo para disfrutarlas", agreg? Reiter.

Sin embargo, para que el almuerzo o la cena sean perfectos falta un ingrediente, acot? Reiter:

"?No tenemos duda que ser?a mejor si pudi?semos acompa?ar los platos con un vino!"




::: FUENTE: "BBC MUNDO" *Extraido del Portal Prodigy Msn :::
www.bbcmundo.com

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Publicado por zameex @ 10:55 AM  | [email protected]
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